Entre os produtos recolhidos estavam picadinho de pirarucu, queijo provolone, carne suína, carne bovina, frango empanado e sorvete.
Durante uma fiscalização realizada nesta semana em um estabelecimento no bairro Cidade Nova, zona norte de Manaus, o Instituto de Defesa do Consumidor do Amazonas (Procon-AM) apreendeu 25 quilos de alimentos impróprios para o consumo. A ação foi motivada por denúncias sobre a venda de ovos vencidos, que não se confirmaram. No entanto, os fiscais identificaram outras irregularidades de natureza grave.
Entre os produtos recolhidos estavam picadinho de pirarucu, queijo provolone, carne suína, carne bovina, frango empanado e sorvete, muitos deles com prazo de validade expirado, sinais de má conservação ou embalagens violadas. Todo o material foi descartado no local, conforme os procedimentos sanitários estabelecidos por lei.
De acordo com o diretor-presidente do Procon-AM, Jalil Fraxe, a operação teve como objetivo “garantir a segurança alimentar da população e responsabilizar os estabelecimentos que não seguem as normas vigentes”.
O estabelecimento foi autuado e tem um prazo de 10 dias para apresentar defesa. Caso não haja resposta, poderá sofrer sanções administrativas.
Papel do Procon-AM
O Procon-AM é responsável por fiscalizar práticas comerciais e garantir que os produtos oferecidos aos consumidores estejam em conformidade com a legislação. Nessas ações, o órgão verifica qualidade, validade e integridade dos itens comercializados.
Atuação da Visa Manaus
As condições higiênico-sanitárias de locais e produtos são de responsabilidade da Visa Manaus (Vigilância Sanitária Municipal). Cabe ao órgão:
- Inspecionar mercados, feiras, padarias e restaurantes;
- Avaliar armazenamento e manipulação de alimentos;
- Detectar presença de pragas ou sinais de contaminação;
- Aplicar sanções e, quando necessário, interditar estabelecimentos.
Como denunciar
O Procon-AM orienta a população a denunciar irregularidades por meio dos seguintes canais:
- Telefone: 0800 092 1512
- E-mail: fiscalizacaoprocon@procon.am.gov.br
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