As expectativas positivas com o início do novo mês e uma próxima reativação no mercado consumidor tem proporcionado maior movimentação na base de produção permitindo aos produtores a oportunidade de continuarem valorizando seu produto. Com isso, a abertura de fevereiro contou com novo reajuste nos negócios efetivados com ovos brancos e vermelhos.

No mercado de ovos brancos o novo aumento – 3º consecutivo na semana, 1º do mês, 7º do ano – significou incremento de 28,7% sobre os praticados no primeiro dia útil do ano e  mesmo período do ano passado.

A comercialização da caixa de ovos vermelhos, por sua vez, atingiu incremento ainda mais significativo que na caixa de ovos brancos, com o adicional subindo de R$18,00 a R$22,00 para R$20,00 a R$25,00.

O ambiente de mercado deve permanecer firme no curto prazo existindo a possibilidade de novos reajustes. Por outro lado, os compradores mostram preocupação em relação ao repasse dos últimos aumentos aos consumidores.

• Fonte: OvoSite